喜多方ラーメン紀行（その１）〜食堂なまえ

---

スポンサーリンク

---

喜多方へのラーメンレポートを宣言しながら福島入りして早や１ヶ月。
ようやくこの日がやって来ました。

・・・遠いんですよ喜多方。
土地勘がないままに引越して来たけれど、福島県は結構大きい。
いわき市から磐越道経由で2時間半。

『食堂なまえ』。
極太麺の食感はもちもち系。
スープはさっぱり醤油系。
シンプルだが味わい深く完成度の高さに感動。

食べていると、
店のご主人が関西から来たの？
と話しかけて来てくれた。
ええまぁ、僕の関西弁は天然物でなく養殖物ですが、分かりますかね？

---

スポンサーリンク